Allergenkonferenz

Seit der letzten Änderung der Allergenrichtlinie im November 2007 gab es viel Bewegung im Bereich der Allergene. Die neue Glutenverordnung (2009/41/EC) wurde verabschiedet, einige europäische Behörden haben Risikobewertungen des VITAL GRIDs vorgenommen, und es wird intensiv über klinische und pragmatische Schwellenwerte diskutiert.

Auch die Analytik sieht sich vor immer neue Herausforderungen gestellt. So ist die Vergleichbarkeit der Ergebnisse mit unterschiedlichen Analyseverfahren nicht immer gewährleistet, was sowohl Industrie als auch Verbraucher vor Probleme stellt. Und dies gilt insbesondere für die Glutenanalytik, wo Grenzwerte bereits existieren. Zudem gibt es neue Methoden, die das Gebiet der Allergenanalytik revolutionieren sollen. Unsere Allergenkonferenz am 27.4.2010 in Wien wird Ihnen die Entwicklungen in diesen Bereichen in kompakter und verständlicher Weise darbringen. Sie schafft eine Plattform, um mit Experten und Kollegen über die neuen Entwicklungen in diesem Bereich zu diskutieren.

Themen

Klinische und pragmatische Grenzwerte

Wandel der Allergenkennzeichungsverordnungen

Neue Glutenkennzeichnungsverordnung

Analytische Herausforderungen und Entwicklungen (was sagt ein Prüfzertifikat aus?)

Aspekte der Überwachung von Allergenkennzeichnungen

Anmeldungen können

per Fax unter +49 40 49 294-99609 oder per
E-Mail: conferences@eurofins.com

entgegengenommen werden.

Weitere Informationen zum Programm entnehmen Sie bitte unserem PDF Dokument welches sich auch elektronisch ausfüllen lässt.

Wir würden uns freuen Sie auch zu diesem Seminar begrüßen zudürfen!

Mit freundlichen Grüßen,

Ihr Eurofins|CTC Konferenz Team

Bert Pöpping / Carmen Diaz-Amigo

Dr. Bert Popping
Eurofins|CTC
Neulaender Gewerbepark 1
D-21079 Hamburg
Germany
www.eurofins-conferences.com