Eurofins Seminar zum Thema Allergene

Seit der letzten Änderung der Allergenrichtlinie im November 2007 gab es viel Bewegung im Bereich der Allergene.

Die neue Glutenverordnung wurde verabschiedet, der BfR hat eine Risikobewertung des VITAL GRIDs vorgenommen, es wurde über klinische und pragmatische Schwellenwerte diskutiert.

 

Auch die Analytik sieht sich vor immer neue Herausforderungen gestellt. So ist die Vergleichbarkeit der Ergebnisse mit unter-schiedlichen Analyseverfahren nicht immer gewährleistet, was sowohl Industrie als auch Verbraucher vor Probleme stellt. Zudem gibt es neue Methoden die das Gebiet der Allergenanalytik revolutionieren sollen.

 

Dieses Seminar wird Ihnen die Entwicklungen in diesem Bereich in kompakter und verständlicher Weise darbringen. Es schafft eine Plattform um mit Experten und Kollegen über die Entwicklungen in diesem Bereich zu diskutieren.

 

Weitere Details entnehmen Sie bitte dem Flyer.

 

Bei Interesse bitten wir Sie, das Faxformular in unserem Flyer auszufüllen und an uns zurückzusenden.