Lebensmittelrecht Kompakt und die neue Lebensmittelinformationsverordnung - Hamburg, 18. April 2012
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Kurzbeschreibung
Am 22. November 2011 ist die neue EU-Lebensmittelinformationsverordnung 1169/2011 veröffentlicht worden. In vielen Bereichen handelt es sich um alten Wein in neuen Schläuchen, aber es ergeben sich auch eine Reihe von Änderungen und Neuerungen. In unserem Seminar gehen wir auf die einzelnen Kennzeichnungselemente ein und klären für Sie was ist neu, was bleibt gleich? In welchem Zeitraum sind die Änderungen umzusetzen? Dem Einsteiger in das Kennzeichnungsrecht werden die Elemente detailliert vorgestellt, dem alten Hasen die Neuerungen erklärt. Ein Experte aus der Lebensmittelindustrie schildert eingehend, welche Änderungen im Betrieb umgesetzt werden müssen – Sie erhalten anwendungsbezogenes Wissen aus erster Hand.
Einen weiteren Schwerpunkt bildet die Health-Claims Verordnung, die einen massiven Einfluss auf die Produktkennzeichnung hat, und bei der mit einigen Jahren Verspätung jetzt die erste Tranche der „Artikel 13-Claims“ in greifbarer Nähe ist.
Allergene stehen ebenfalls im Mittelpunkt der neuen Lebensmittelinformationsverordnung. Hier ergeben sich eine Reihe von Änderungen und die Überwachung hat angekündigt, eine Umsetzungsbasis zu schaffen.
In der abschließenden Diskussion bleibt ausreichend Zeit, um mit den Sprechern noch spezifische Fragen zur Umsetzung und Anwendung zu erörtern.
Zielgruppe: Unser Seminar richtet sich an das mittlere und obere Management der Lebensmittelindustrie in den Bereichen Qualitätsmanagement, Marketing und Produktentwicklung. Es ist insbesondere gut geeignet für die Berufssparten Lebensmittelchemiker, Lebensmitteltechnologen, Ökotrophologen und Lebensmittelrechtler sowie alle weiteren Personen, die die sich mit der Produktkennzeichnung befassen.
Programm*
09:30 Uhr Kaffee und Registrierung
10:00 Uhr Willkommen
Dr. Bert Pöpping, Eurofins CTC GmbH
10:10 Uhr Lebensmittelinformationsverordnung - Was ist neu, was bleibt wie es war?
Frank Kareth, Eurofins DILU GmbH
11:40 Uhr Kaffeepause / Networking
12:10 Uhr Health Claims
Frank Kareth, Eurofins DILU GmbH
12:55 Uhr Mittagessen / Networking
14:00 Uhr Lebensmittelallergene, Gluten und Action Levels
Dr. Bert Pöpping, Eurofins CTC GmbH
15:00 Uhr Die neue Lebensmittelinformationsverordnung – notwendige Maßnahmen im Betrieb?
Jochen Koschizke, Dailycer Deutschland GmbH
15:50 Uhr Diskussion zur praktischen Umsetzung der Lebensmittelinformationsverordnung
16:30 Uhr Ende der Veranstaltung
Sprache
Alle Vorträge werden in deutscher Sprache gehalten.
Preis
Sind Sie der Meinung, dass wichtige Informationen bezahlbar bleiben sollten? Wir auch. Deshalb bieten wir Ihnen dieses Seminar am 18. April 2012 zu einem Preis von 495 € (zzgl. 19% USt.) an.
Im Preis enthalten sind umfangreiche Konferenzunterlagen, Teilnehmerzertifikat, Mittagessen und Pausenverpflegung.
Damit Sie auch die Gelegenheit haben, ausführlich mit den Experten zu diskutieren, haben wir die Teilnahme auf 25 Plätze limitiert.
Stornierungsbedingungen: Eine schriftliche Stornierung oder Umbuchung ist bis sechs Wochen vor Veranstaltungsbeginn gegen Zahlung einer Verwaltungsgebühr von 50 € möglich. Nach diesem Zeitpunkt und bis zu zwei Wochen vor Veranstaltungsbeginn erstatten wir Ihnen 40 % der Teilnahmegebühren. Bei späteren Stornierungen oder Nichterscheinen können keine Teilnahmegebühren erstattet werden. Einen Ersatzteilnehmer können Sie jederzeit kostenfrei benennen. Alle Beträge verstehen sich zzgl. USt.
Tagungsort
Eurofins
Am Neuländer Gewerbepark 1
21079 Hamburg
Wegbeschreibung: Vom Flughafen dauert eine Taxifahrt ca. 45 min und kostet lt. Taxirechner etwa 50 Euro. Falls Sie öffentliche Verkehrsmittel benutzen, nehmen Sie bitte die S1 vom Flughafen in Richtung Hauptbahnhof. Dort steigen Sie bitte in die S3 oder S31 um (die üblicherweise von Bahnsteig 4 fährt) in Richtung Harburg/Neugraben/Stade. Steigen Sie in Harburg aus und nehmen Sie entweder den Bus Linie 152 oder 349 bis Haltestelle Neuland (ca. 5 min). Weitere Informationen finden Sie auch unter www.geofox.de. Alternativ können Sie von Harburg aus auch ein Taxi nehmen. Dies kostet ca. 8 Euro und dauert ebenfalls ca. 5 min. Diese Angaben sind unverbindlich..
*Änderungen vorbehalten