Neue biomolekulare Test für die Lebensmittelanalysen
Von Andreas Pardigol, Eurofins Scientific Analytics, Frankreich
Eurofins Food Testing Newsletter Nr. 22 - November 2006
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Um schnell einen Analysetest anbieten zu können, arbeiten die Eurofins Laboratorien für Molekularbiologie ständig daran, neue Diagnostikinstrumente zu entwickeln. Die existierenden Methoden werden gleichzeitig verbessert, um den Ansprüchen der Kunden gerecht zu werden.
Pathogène
Eurofins hat bei vielen Gelegenheiten, bei denen schnelle Implementierungen von neuen Untersuchengen entscheidend waren, Flexibilität gezeigt: Ein sehr bekanntes Beispiel ist die vor kurzem auftretende Vogelgrippe. Anfang 2006 brachte Eurofins einen neuen Test auf den Markt, der auf der RT-PCR-Technologle basiert und RNS-Sequenzen des Vogelgrippevirus des Typs H5N1 nachweist. Die sofortige Verfügbarkeit dieses Tests ermöglichte es den Futtermittel- und Lebensmittelherstellern, ihre Waren zu überprüfen. Folglich konnten sie das Kundenvertrauen in ihre Produkte wiederherstellen.
GVO
Ein anderes Beispiel ist der Nachwels von gentechnisch veränderten Organismen: Eurofins bietet eine breite Palette von Tests für den Nachweis und die Quantifizierung von GVOs an. Nichtzugelassener gentechnisch veränderter Reis ist kürzlich In der EU nachgewiesen worden und Eurofins war eines der ersten Laboratorien, das spezifische und validierte Screening- und Identifizierungsmethoden dieser Reissorten anbieten konnte. Aufgrund langjähriger Erfahrung im Nachwels von Biotechsaaten kann Eurofins auch Biotechunternehmen helfen, die sensitive und spezifische
Nachweismethoden für die Beantragung einer Zulassung von gentechnisch veränderten Saaten benötigen.
Allergene
Wachsendes Interesse der Lebensmittelsicherheit gilt der zunehmenden Bedeutung des Nachwelses von Allergenen. Die Eurofins Laboratorien bieten eine Reihe von Tests an, die Im Rahmen europäischer Projekte entwickelt und validiert wurden. Eurofins war Vorreiter In der kundenspezifischen Methodenvalidierung. Diese zieht die Eigenschaften der Produktpalette in Betracht, um falsch positive oder falsch negative Ergebnisse aufgrund von Matrixeffekten zu vermeiden. Die Kunden erhalten auf diesem Wege die Sicherheit, dass die passende analytische Methode auf Ihre Produkte angewandt wird.
Kontakt: AndreasPardigol@eurofins.com , BertPopping@eurofins.com