Eurofins Food Testing News Nr. 25
Europäische Union reguliert Weichmacher in Lebensmitteln
Von Andreas Grabitz, Eurofins Analytik GmbH, Wiertz-Eggert-Jörissen
Die Östrogene Wirksamkeit bestimmter Weichmacher, der sogenannten Phthalate, ist seit mehreren Jahren bekannt. Dennoch werden diese Stoffe weiterhin für viele Produkte des täglichen Bedarfs verwendet. Vor kurzem hat die Europäische Union zum ersten Mal Grenzwerte für die Konzentration dieser Substanzen in Lebensmittelverpackungen und Spielzeugen festgelegt.
Lesen Sie weitere Artikel über:
Bromierte POPs - ein unterschätztes Risiko?
Nachweis von Fremdstoffen in Lebensmitteln: der Filth-Test
Nachweis von GVO-Kontaminationen in Gemüse
Dioxin und PCP in Guarkernmehl
Nachweis von Proteinen und anderer Nebenprodukte von Wiederkäuern
Für weitere Fragen und Anregungen wenden Sie sich bitte an:
marketing-food@eurofins.de