Gefährliche Pestizide in Gewürzen und Kräutern

Eurofins Food Testing Newsletter Nr. 28 - November 2008

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Vor kurzem veröffentlichte Greenpeace eine Studie über die Untersuchung von 33 Proben beliebter deutscher Kräuter und Gewürze. Die Proben wurden bei deutschen Supermarktketten eingekauft. Bei 82 Prozent der Proben wurden Pestizide mit hohen Gehalten nachgewiesen. Nur sechs Proben waren frei von Pestiziden. Paprika, Dill und getrocknete Petersilie fielen besonders negativ auf. Ein Paprikaprodukt ist aufgrund des hohen Gehaltes des Insektizids Methamidophos sofort aus dem Sortiment genommen worden.

Insgesamt wurden 53 verschiedene Pestizide gefunden, von denen 35 als besonders gefährlich für die Gesundheit der Verbraucher eingestuft wurden, z.B. Cyproconazol, das krebserregend ist oder das akut giftige Fenpro-pathrin.

Eurofins Dr. Specht Laboratorien hat das Angebot für die Pestizidanalytik im Bereich Kräutern und Gewürzen ausgeweitet und ein Screening Paket mit 500 Substanzen entwickelt.

Kontakt: JeannineRuediger@eurofins.de

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