Eurofins Food Testing News Nr. 29
Risikominimierung von Lebensmittelimporten durch Warenstromkontrolle - Globale Eurofins Präsenz ermöglicht Produktkontrolle vor Ankunft in Europa
Von Sanjeev Khatri, Eurofins Indien und Werner Nader, Eurofins Food Deutschland
Eine besondere Herausforderung für Importeure ist die gleichbleibende Qualität ihrer Waren vom Ursprungsland bis zum Verbraucher in Europa. Sind die Rohstoffe und Produkte einmal nach Europa gebracht und hier nicht verkehrsfähig, so muss die Ware in den meisten Fällen sogar noch entsorgt werden. Es stellt sich leider immer wieder heraus, dass das im Ursprungsland geprüfte Produkt nicht dem entspricht, was in Europa ankommt.
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