Eurofins Food Testing News Nr. 34
Lebensmitteluntersuchungen unter GMP Bedingungen - zwischen Lebens- und Arzneimitteln
Von Dr. Helga Neumann-Hensel, Eurofins Fintelmann und Meyer GMP GmbH, und Frank Kareth, Eurofins DILU – Deutsches Institut für Lebensmitteluntersuchung GmbH, Deutschland
Der Markt für Lebensmittel, Arzneimittel, sogenannten OTC-Produkten (“over-the-counter“) und Nahrungsergänzungsmitteln ist groß. Viele Produkte sind von ihrer Art her grenzwertig und können sowohl Arzneimittel, als auch Lebensmittel sein, abhängig davon wie sie vermarktet werden.
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