Eurofins International Seminar 2011

Eurofins Food Testing Newsletter Nr. 35 - März 2011

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10.-11.Mai 2011 in Brüssel, Belgien

Das Eurofins International Seminar wird im Crowne Plaza - Le Palace Hotel im Herzen von Brüssel stattfinden. In diesem Jahr wird ein flexibles Programm mit zwei Hauptthemen angeboten: Lebensmittelsicherheit und Biotechnologische Entwicklungen.

Zum Thema biotechnologische Entwicklungen wird es sowohl eine aktuelle Übersicht über die derzeitige Situation des weltweiten Anbaus von gentechnisch verändertem (GV-) Getreide geben, als auch einen Schwerpunkt zur internationalen und europäischen Gesetzgebung, mit speziellem Fokus auf Länder am Schwarzen Meer. Die neusten Methoden zum Nachweis und der Überwachung von gentechnisch veränderten Organismen (GVO) werden sowohl im Seminar als auch in einer interaktiven Arbeitsgruppensitzung behandelt.

Beim Thema Lebensmittelsicherheit liegt der Fokus auf sich immer schneller vollziehenden gesetzlichen Änderungen und auf neuesten analytischen Methoden zum Nachweis von Kontaminanten in Lebensmitteln. Ein Arbeitsgruppentreffen bietet die Möglichkeit sich zum Thema Migrationen aus Lebensmittelverpackungen auszutauschen und mit Spezialisten über kosteneffiziente Überwachungsprogramme für mehr Lebensmittelsicherheit zu sprechen.