Screeningmethoden zum Nachweis von Pharmazeutika und anabolen Steroiden

Von Vincent Cirimele, ChemTox, Frankreich
Eurofins Food Testing Newsletter Nr. 36 - Juli 2011

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Für den Menschen bedenkliche Pharmazeutika und anabole Steroide können, durch Umweltverschmutzungen (z. B. durch medikamentenhaltige Krankenhausabwässer) und durch die unzulässige Verwendung von anabolen Steroiden in der Tierzucht, in die Nahrungskette gelangen. Darüber hinaus ließen mehrere Dopingfälle bei professionellen Sportlern den Verdacht aufkommen, dass im Bereich der Sportlernahrung (z. B. Nahrungsergänzungsmittel (NEM) und diätetische Produkte) Verfälschungen mit verbotenen anabolen Stoffen auftreten können.

Aufgrund der Produktvielfalt und der großen Anzahl verbotener Substanzen hat ChemTox mehrere analytische Verfahren entwickelt, um anabole Steroide und ähnliche Pharmazeutika unter Verwendung der Tandem- Massenspektrometrie in verschiedenen Matrices nachzuweisen und zu quantifizieren. Mit dieser Methoden können insgesamt über hundert Pharmazeutika und/oder spezielle Anabolika gemessen werden, wie z. B. Beta-2-Agonisten, Stimulantien, Narkotika, Corticosteroide, Alkohol oder Betablocker.

Aktuell werden diese Methoden für den Nachweis von anabolen Steroiden in Sportlernahrung, von Pharmazeutika in Wasser und von verbotenen Substanzen in Urin, Blut und Haaren eingesetzt. Diese Routineanalysen werden von ChemTox in 10 Arbeitstagen in verschiedensten Matrices durchgeführt, z. B. in NEM, Produkten mit hohem Energiewert oder mit einer Anreicherung an Proteinen, Vitaminen oder Kohlenhydraten (Energy Drinks, Gelkonzentrate, Trockenpulver, Kapseln, Müsliriegel, etc.).

Das Labor ist nach dem ISO 17025 Standard für menschliche Haare von der französischen Akkreditierungsstelle COFRAC akkreditiert, um Dopingpraktiken bei Sportlern zu identifizieren. Diese Methode kann aber auch auf Tierhaare angewendet werden, um langfristige Verwendungen verbotener Anabolika in der Tierzucht nachzuweisen.

Kontakt : labochemtox@labochemtox.com