Es gibt Folien die anzeigen können, ob ein Lebensmittel noch genießbar ist. In einigen Lebensmitteln sind Nanomaterialien enthalten. Lässt sich das inzwischen nachweisen?
Gibt es natürliche Nanomaterialien? Wie sieht die Risikobewertung von Nanomaterialien aus? Sind Sie toxisch? Wie sieht der Verbraucher Nanomaterialien? Gibt es gesetzliche Regelungen zur Verwendung und Kennzeichnung von Nanomaterialien in Lebens- und Verpackungsmaterialien? Wie sind eigentlich Nanomaterialien definiert?
Sie planen den Aufbau eines internen Expertenpanels oder möchten einen Sensorik Bereich etablieren? Sie benötigen zu dieser Themenstellung Informationen und Hilfestellungen?
Die Teilnehmer des Seminars erhalten umfassende Kenntnisse über optimale Räumlichkeiten, Auswahl und Schulung von Prüfpersonen. Sie werden weiter geschult und können Ihre Kenntnisse in praktischen Übungen weiter ausbauen und vertiefen.
Besonderer Stellenwert nimmt dabei die Praxisnähe ein. Themen wie sensorische Prüfung gegen Spezifikationen und Freigabe von Produktionen werden berücksichtigt.
Allergene und Gluten stehen nach wie vor im Fokus von Verbrauchern, Gesetzgebern und Industrie: Und die Entwicklungen sind rasant. Neue Analysemethoden können was mittels ELISA und PCR oft nicht geht: den Nachweis von Allergenen in prozessierten Produkten führen.
In diesem Zusammenhang sind natürlich auch Grenzwerte zu diskutieren: Wie sind die neuen VITAL Werte einzuschätzen? Welche Anforderungen stellt der Handel?
Sprecher des Handels, der Industrie und Laboratorien die neusten Entwicklungen mit Ihnen diskutieren.
Neuerungen durch Mantelverordnung Grundwasser/ Ersatzbaustoffe/Bodenschutz und Industrieemissionsrichtlinie 2010/75/EU, Sanierung von Boden und Grundwasser, Flächenrecycling, Grundwasser - Angemessenheit und Verhältnismäßigkeit von Sanierungsmaßnahmen, Sanierungserfolge und notwendige Nachsorge.
Sie planen den Aufbau eines internen Expertenpanels oder möchten einen Sensorik Bereich etablieren? Sie benötigen zu dieser Themenstellung Informationen und Hilfestellungen?
Die Teilnehmer des Seminars erhalten umfassende Kenntnisse über optimale Räumlichkeiten, Auswahl und Schulung von Prüfpersonen. Sie werden weiter geschult und können Ihre Kenntnisse in praktischen Übungen weiter ausbauen und vertiefen.
Besonderer Stellenwert nimmt dabei die Praxisnähe ein. Themen wie sensorische Prüfung gegen Spezifikationen und Freigabe von Produktionen werden berücksichtigt.
Möglichkeiten und Grenzen der mikrobiologischen Analytik
Mikrobiologische Kriterien (EU und DGHM)
Interne und amtliche Bewertung von mikrobiologischen Befunden
Konsequenzen für die Praxis
