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Prüfung von Nahrungsmitteln und Futtermitteln

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Wir prüfen die Sicherheit von Lebensmitteln und Futtermitteln

Lebensmittel müssen sicher sein – dies gilt sowohl für solche Produkte, die in Deutschland produziert und verkauft werden also auch Importprodukte.

Um diese Sicherheit zu gewährleisten müssen alle Zusatzstoffe zugelassen sein. Aufgrund immer neuer Zutaten und Produkte sowie eine stetige Veränderung der Essgewohnheiten seitens der Verbraucher müssen immer neue Sicherheitstests durchgeführt werden, nicht nur für neue Nahrungsmittel sondern auch für Futtermittel. Denn auch hier gilt: Gesunde Lebensmittel können Tiere nur liefern, wenn sie einwandfreies Futter erhalten.

Eurofins Munich verfügt über mehr als 30 Jahre Erfahrung in der toxikologischen Bewertung von Futtermitteln, neuen Lebensmitteln, Nahrungsmittelzusatzstoffen, Enzymen und Aromastoffen. Die Identifizierung von gesundheitsgefährdenden Stoffen steht dabei im Vordergrund der Untersuchungen.

Unser Angebot

Als GLP-zertifiziertes Auftragsforschungsinstitut bieten wir unseren Kunden umfangreiche Studien zur Überprüfung der Sicherheit von Lebensmitteln und Futtermitteln an. Zusätzlich zu den Standard-Studien bieten wir individuelle Sicherheitstests für den jeweiligen Kundenbedarf an.

  • Genetische Toxizität
    • Ames-Test (OECD 471)
    • Mikrokerntest (OECD 487)
  • Subchronische Toxizität
  • Chronische Toxizität / Karzinogenität
  • Entwicklungs- und Reproduktionstoxikologie
  • Metabolismus / Toxikokinetik

Unsere Partner-Labore aus dem Bereich "Lebensmittel" bieten weiterführende Tests für Ihre Lebensmittelanalytik an. Für nähere Informationen dazu klicken Sie hier.

 

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