Eurofins in Ihrem LandMikrobiologie
Mikrobiologische Untersuchungen von:
- Lebensmitteln
- Trinkwasser
- Futtermitteln
- Kosmetika
- Lebensmittelzusatzstoffen
- Arzneimitteln
- Verpackungsmitteln
- Bedarfsgegenständen
Mikrobiologische Analysen:
- Gesamt-Keimzahlbestimmungen aller Art
- Bestimmung von Verderbniserrregern (u.a. Hefen- und Schimmelpilze, Pseudomonaden, Clostridien, Alicyclobacillus sp.)
- Bestimmung von Indikatorkeimen (Enterokokken, Enterobakterien, coliforme Keime, E. coli )
- Bestimmung von pathogenen Keimen (u.a. Salmonellen, Campylobacter, EHEC, Listeria monocytogenes, Staph. aureus )
- Bestimmung bakterieller Toxine
- Mikroskopische Untersuchungen
- Hemmstofftests
- Sterilitätstests
- Belastungstests
- Hygiene Checks
Mikrobiologische Methoden:
- Durchführung gemäß anerkannter Methoden wie z.B. §64LFGB, ISO, Ph.Eur., NMKL
- Verwendung klassischer Standard-Methoden
- Anwendung moderner Techniken wie ELISA, PCR, Fluoreszenzmikroskopie
Mikrobiologie auch außer Haus
Sicherung des Hygieneanspruchs vor Ort im Betrieb:
- Hygienechecks durch Probenahme (Abklatsch / Abstrich)
- Luftkeimmessungen
- Fachkundige Beratung zur Erarbeitung von Hygiene-Optimierungen
- Erstellung von HACCP-Konzepten
- Durchführung von Schulungen
Mikrobiologische Beratung
Zu unserem Service gehört neben der reinen Analytik auch die Interpretation der mikrobiologischen Befunde sowie das Aussprechen von Empfehlungen. Weiterhin umfaßt unsere Analytik neben der Endproduktkontrolle auch die Überprüfung von Vorstufenprodukten (wie Ausgangsprodukte bei der Lebensmittelproduktion) sowie deren Beurteilung.