Nahrungsergänzungsmittel

Nahrungsergänzunsmittel und diätische Lebensmittel [ PDF 217 Kb ] Nahrungsergänzungsmittel sind dazu bestimmt, die allgemeine Ernährung zu ergänzen. Nahrungsergänzungsmittel stellen ein Konzentrat von Nährstoffen oder sonstigen Stoffen mit ernährungsspezifischer oder physiologischer Wirkung dar. Nahrungsergänzungsmittel werden in dosierter Form angeboten. Nahrungsergänzungsmittel unterliegen speziellen Anforderungen bezüglich Zusammensetzung und Kennzeichnung. Unter Nahrungsergänzungsmitteln fallen unter anderem folgende Produktgruppen: Weich- und Hartgelatinekapseln Trinkampullen Tabletten Pulverbeutel

Unser Dienstleistungsangebot beinhaltet im Wesentlichen folgende Analysen:

• Prüfung auf Verkehrsfähigkeit, Deklarationsprüfung nach Lebensmittelrecht, lebensmittelrechtliche Beratung
• Chemisch-physikalische Analysen
  
  - Vitamine, Mineralstoffe, Spurenelemente
  - Gewicht
  - Prüfung auf Zusatzstoffe (Konservierungsstoffe, Farbstoffe, Süßstoffe, Zuckeraustauschstoffe, Antioxidantien)
  - Spezielle Inhaltsstoffe (z.B. Fettsäuren, Carnitin, Anthocyane, Aminsäuren, Lutein)
• Mikrobiologische Analysen
  
  - Gesamtkeimzahl
  - Verderbnisorganismen (z.B. Hefen, Schimmelpilze)
  - Indikatorkeime (z.B. coliforme Keime, E.coli)
  - Pathogene Keime (z.B. Salmonellen, Staphylococcus aureus)
• Spezielle Analytik
  
  - Allergene (z.B. Lactose, Gluten, Eiweiß)
  - Gentechnisch veränderte Organismen (GVO)
  - Bestrahlung
  - Mykotoxine
  - Pflanzenschutzmittelrückstände (Pestizide)
  - Anorganische und organische Kontaminanten (z.B. Schwermetalle, Dioxine, Polycyclische aromatische Kohlenwasserstoffe)
  - Unerwünschte Inhaltsstoffe (z.B. Algentoxine)