HACCP
HACCP basiert auf den beiden Codex Standards GMP – Codex: Recommended International Code of Practice, General Principles of Food Hygiene (CAC/RCP 1-1969) und HACCP - Codex: Hazard Analysis and Critical Control Point (HACCP) system and guidelines for its application. Annex to CAC/RCP 1-1969).
Das Audit kann in Kombination mit einem anderen Standard (IFS, BRC, FSSC, QS, etc.) oder als „stand-alone“ Audit durchgeführt werden. In beiden Fällen erhält das Unternehmen eine Bestätigung über ein HACCP-System, dass die Anforderungen des Codes Alimentarius erfüllt.
Das Zertifikat ist 1 Jahr gültig und es werden jährlich Überwachungsaudits durchgeführt.
Gerne können Sie uns Ihre Anfrage schicken. Bitte nutzen Sie dazu unser Formular.
Audits zu GMP und HACCP erfolgen über unsere Partnerniederlassungen.