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Prüfung von Nahrungsmitteln und Futtermitteln

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Wir prüfen die Sicherheit von Lebensmitteln und Futtermitteln

Lebensmittel müssen sicher sein – dies gilt sowohl für solche Produkte, die in Deutschland produziert und verkauft werden also auch Importprodukte.

Um diese Sicherheit zu gewährleisten müssen alle Inhaltstoffe oder neuartige Lebensmittel den Normen des Gesundheitsschutzes entsprechen und zugelassen sein. Zum Schutz der Verbraucher ist dabei die identifizierung von gefährlichen Inhaltsstoffen obligatorisch. Aufgrund immer neuer Zutaten und Produkte sowie eine stetige Veränderung der Essgewohnheiten seitens der Verbraucher müssen immer neue toxikologische Tests durchgeführt werden, nicht nur für neue Nahrungsmittel sondern auch für Futtermittel. Denn auch hier gilt: Gesunde Lebensmittel können Tiere nur liefern, wenn sie einwandfreies Futter erhalten.

Eurofins Munich verfügt über mehr als 30 Jahre Erfahrung in der toxikologischen Bewertung von Futtermitteln, neuen Lebensmitteln, Nahrungsmittelzusatzstoffen, Enzymen und Aromastoffen. Die Identifizierung von gesundheitsgefährdenden Stoffen steht dabei im Vordergrund der Untersuchungen. Wir bieten den vollen Service gemäß GLP sowie gemäß den aktuellen Anforderungen der europäischen Behörde (EFSA) und weiteren relevanten Richtlinien (Redbook 2000, FDA).

 

Unser Angebot

Neben den Standard-Studien bieten wir unseren Kunden individuelle Sicherheitstests für den jeweiligen Bedarf an.

  • Genetische Toxizität
    • Ames-Test (OECD 471)
    • Mikrokerntest (OECD 487)
  • Subchronische Toxizität
  • Chronische Toxizität / Karzinogenität
  • Entwicklungs- und Reproduktionstoxikologie
  • Metabolismus / Toxikokinetik

Unsere Partner-Labore aus dem Bereich "Lebensmittel" bieten weiterführende Tests für Ihre Lebensmittelanalytik an. Für nähere Informationen dazu klicken Sie hier

 

Warum Eurofins?

Wir bieten Ihnen eine individuelle Beratung gemäß Ihren spezifischen Projektanforderungen und im Hinblick auf alle wissenschaftliche und regulatorische Aspekte. 

Unser Labore verfügt über umfangreiche Erfahrung, mit verschiedenen Arten von Testmaterialien wie z.B. einzelnen
Substanzen, Proteinen und komplexen Mischungen.

Wir sind dezentral und unbürokratisch, aber dennoch eine große Forschungseinrichtung, welche Ihnen den Zugang zu State-of-the-Art Technologien, umfangreiche Kapazitäten und eine globale Präsenz bietet.

Kontaktieren Sie uns um Ihren konkreten Bedarf zu erörtern!