IFS Zertifizierung
Für bestmögliche Produktsicherheit und für ein maximales Vertrauen in Lieferanten, hat der Hauptverband des deutschen Einzelhandels (HDE) gemeinsam mit Vertretern des internationalen Lebensmitteleinzelhandels (LEH) den International Featured Standards entwickelt. Durch das intensive Mitwirken des LEH konnte sich der IFS mit seiner Standardfamilie schnell in der Lebensmittelbranche etablieren.
Angefangen hat es mit dem IFS Food-Standard. Inzwischen beinhaltet das IFS Portfolio aber auch weitere Standards entlang der Lieferkette, wie den IFS Logistics oder den IFS Broker. Die wensentlichen IFS Standards sind von der GFSI (Global Food Safety Initiative) anerkannt. In Handel und Industrie findet eine IFS Zertifizierung große Akzeptanz.
Annex 1 to IFS framework agreement (May 2018) hier herunterladen.
Food Assurance Deutschland
Qualität, Sicherheit und Integrität von Lebensmittelprodukten
