Analysemethode im Fokus: DNA PathoTracker
Next Generation Sequencing zur genauen Verfolgung von Kontaminationen
Feb. 2020. Eurofins hat einen neuen DNA-basierten Trackingdienst für das globale Monitoring von Krankheitserregern in Lebensmittelproben entwickelt und eingeführt. Das Angebot namens DNA PathoTracker nutzt die hochmoderne Next Generation Sequencing (NGS)-Technologie und wird es ermöglichen, schädliche Krankheitserregerausbrüche zu identifizieren, darauf zu reagieren und zukünftige und kostspielige Rückrufaktionen zu minimieren.
Das DNA PathoTracker-Rückverfolgungsprogramm
Die Kartierung von Kontaminationsfällen ist besonders wichtig, um Rückrufaktionen von Lebensmitteln zu verhindern, die sowohl extrem kostspielig als auch rufschädigend für die betroffenen Marken sind.
Durch die Implementierung des DNA PathoTracker-Rückverfolgungsprogramms kann ein Unternehmen solche Ereignisse besser vorhersagen, möglicherweise verhindern und gleichzeitig sein Engagement für die Sicherheit seiner Produkte unter Beweis stellen.
Aufspüren der Kontaminationsquellen
Next Generation Sequencing, insbesondere die Ganzgenomsequenzierung, ist weltweit als die genaueste hochauflösende Subtypisierungstechnik akzeptiert worden, mit nachgewiesener überlegener Empfindlichkeit und Spezifität im Vergleich zu herkömmlichen Methoden. Die Anwendung dieser Technik auf pathogene Bakterienstämme bietet einen unübertroffenen Einblick in ihre genetische Verwandtschaft. Diese genomischen Informationen, kombiniert mit Daten wie Datum und Ort der Befunde, können helfen, die genauen Kontaminationsquellen aufzuspüren und somit Rückrufaktionen in großem Maßstab zu vermeiden.
Globale Bedeutung
Wir glauben, dass die Rückverfolgbarkeit von Krankheitserregern angesichts der wachsenden Verflechtungen in globalen Lieferketten immer wichtiger wird. DNA PathoTracker wurde von Eurofins Genomics Europe entwickelt, um die Lebensmittelindustrie dabei zu unterstützen, schneller und genauer als je zuvor auf ein Kontaminationsereignis zu reagieren.
