Branchentag Gewürze 2025
Entdecken Sie die Welt der Gewürze – Innovation, Wissen und Vernetzung auf unserem Branchentag!
Juli 2025. Tauchen Sie ein in die faszinierende Vielfalt der Gewürzwelt und erfahren Sie alles über die neuesten Entwicklungen und Trends in der Gewürz-Analytik. Unser Branchentag bietet Ihnen spannende Fachvorträge von Expert:innen, exklusive Laborführungen, praxisnahe Round Tables sowie vielfältige Gelegenheiten zum Netzwerken mit Kolleg:innen und Brancheninsidern.
Nutzen Sie diese Gelegenheit, um Ihr Fachwissen zu erweitern, innovative Analyseverfahren kennenzulernen und wertvolle Kontakte zu knüpfen. Wir freuen uns auf Ihre Teilnahme!
Das Programm in der Übersicht:
- 09:30 Uhr – Ankommen und Begrüßung in den Räumen
(Kathleen Enke, Eurofins NDSC Food Testing Germany GmbH; und Rainer Rickert, Eurofins Dr. Specht International GmbH) - 10:00 Uhr – Beginn des Vortragsprogramms
- NGS, PCR und Co: Authentizitätsprüfungen bei Gewürzen - Möglichkeiten und Limits der molekularbiologischen Verfahren
(Michael Naggert, Planton GmbH) - Authentizität und Reinheit von Gewürzen und pflanzlichen Lebensmitteln
(Ghalia Kassem, Eurofins Food Integrity Control Services GmbH) - Mineralöle in Gewürzen – Status quo
(Sabrina Hansen, Eurofins WEJ Contaminants GmbH) - Kontaminanten – aktuelle Themen und Befunde in Gewürzen
(Silke Mass, Eurofins WEJ Contaminants GmbH) - Multiple Source Substanzen
(Hannah Schoemakers, Eurofins Dr. Specht International GmbH - Internationale Herausforderungen
(Rebecca Schulz, Eurofins Dr. Specht Express Testing & Inspection GmbH) - Laborführungen mit unseren Expert:innen
- Round tables zu den Themen MOSH/MOAH, Pestizide und Authentizität
Die Daten im Überblick
- Branchentag Gewürze 2025
- Wann: 23. September 2025, 9:30 - 15:00 Uhr MESZ
- Wo: Am Neuländer Gewerbepark 1, 21079 Hamburg - Raum John Nash
- Preis: Die Teilnahme ist kostenlos!
Die Plätze sind begrenzt. Sichern Sie sich noch heute Ihre Teilnahme per E-Mail an service@ftdach.eurofins.com. Anmeldeschluss ist der 16. September.
